前職のカレー屋さんが経営難で閉店することになり、知り合いに紹介されて当社を知りました。

面接で代表から、当社は地域密着型の会社で“北杜市の人のために役立つこと”をコンセプトに色々な事業を行っていると聞きました。当店も「建設現場といった外で仕事をされている人でも、気兼ねなく入ってこられるお店にしたい」という代表の気持ちからはじまったお店です。

そこまで地域の人のために仕事をしていることに惹かれ、2022年10月後半にアルバイトとして入社しました。その後、代表から「正社員にならないか」と声をかけてもらい、11月から正社員に。

翌年3月には今までの店長と2人体制で店長になり、その方が5月に産休に入ってからは1人で店長をしています。

当店は、地元の大きなモールの中にあります。地域の人たちに愛されるお店をめざしており、ファミリーや外仕事のお客様が多くいらっしゃいます。また、インターチェンジにも近いため、観光客の方も多く来店されます。

うれしいのは、お客様から「美味しかったよ」「また来るね」などの言葉をいただいたときです。遠方にお住まいの方から「美味しかったから、次の長期休みにまた来ますね」と言っていただけたときもうれしかったですね。

仕事はキッチンやホール業務がメインで、空いている時間にシフト管理や売上管理、発注などを行っています。

店長になってから、人材育成の難しさを感じるようになりました。困ったときは、代表や飲食部門の上司に相談しています。当社は上司とも気軽に話せて質問もしやすく、相談すればアドバイスをもらえる環境です。

色々な事業を行っているところも魅力で、同じ飲食店である焼きそば屋「成駒屋」の店主とはお互いのお店のいいところや情報を交換し、それぞれの店舗運営に生かしています。女性専用フィットネス「カーブス」は人と接することが多い事業なので、カーブスの店長に人材育成について相談したり教わったりすることもあります。

みんなで勉強しながら、互いに切磋琢磨できる会社です！

もともと飲食業が好きで、お客様の笑顔を見ることにやりがいを感じていました。

お客様と接するときに心がけているのは、お客様の動きを見てご要望に気づけるよう配慮することです。また、お客様の目線に立って物事を考えることも大切にしています。

お子さんのいるご家族連れのお客様には子ども用ナイフやフォーク、椅子をお持ちしたり、仕事の休憩中に昼食を食べに来てくださったお客様にはできるだけ早く料理を提供したりすることも心がけています。

今までは仕事で何かあっても「自分が何とかすればいい」と思っていました。でも、当社に入社して「それだけではいけない」と分かりました。「スタッフに仕事を任せられるようにして、自分をもっと成長させていかないと！」と感じるようになったんです。

心に余裕ができてきたので「店だけではなく会社のために何ができるか？」と広い視野で考えられるようにもなりました。人間的にも能力的にも成長できる会社だと思います。

当社には、可能性がたくさんあります。代表はじめ、上司も他の店長さんたちもみんな明るく、相談すればちゃんと話を聞き、答えてくれます。何も心配することはないので、少しでも興味のある方や挑戦する気持ちのある方はぜひ飛び込んでみてください。お待ちしています！